店家紧急回应网友质疑，后厨员工如厕问题，真相究竟如何？

一则关于某知名餐饮店员工在后厨上厕所的帖子在网络上引起了广泛关注，该帖子称，该店员工在忙碌的工作中，竟然在厨房内随地如厕，严重影响了食品安全和卫生，对此，涉事店家迅速作出回应，对这一事件进行了详细说明。

店家对于网友的质疑表示诚挚的歉意，店家表示，食品安全和卫生问题一直是其关注的重点，此次事件的发生，确实给消费者带来了困扰，对此深感愧疚，店家也表示，已经对涉事员工进行了严肃处理，并加强了对员工的培训和监管。

关于网友所反映的员工在后厨上厕所的问题，店家作出以下说明：

1、员工如厕地点并非后厨，据悉，该店后厨设有专门的员工洗手间，但事发当天，涉事员工因工作繁忙，未能及时前往洗手间，便在店内公共区域临时解决了个人需求，这一行为确实违反了店内规定，但并非在后厨进行。

2、店家对员工行为进行了严格管理，事发后，店家立即对涉事员工进行了批评教育，并要求其作出深刻反省，店家也加强了员工培训，确保每位员工都能严格遵守店内规定，保障食品安全。

3、店家已采取措施防止类似事件再次发生，为避免类似事件再次发生，店家决定对店内员工进行定期培训，提高员工的食品安全意识，店家还将加强对厨房区域的巡查，确保员工遵守规定，保持环境卫生。

4、店家承诺加强食品安全监管，此次事件发生后，店家表示将加大食品安全监管力度，确保店内食品卫生安全，店家也欢迎广大消费者对店内食品安全进行监督，共同维护良好的餐饮环境。

对于网友的质疑，店家表示，食品安全问题事关重大，其一直将食品安全放在首位，此次事件的发生，让店家深刻认识到自身在管理上的不足，今后将更加注重员工培训和管理，确保食品安全。

店家再次向消费者表示诚挚的歉意，并感谢广大网友的关注和建议，店家承诺，将以此为契机，全面提升店内管理水平，为广大消费者提供更加安全、放心的餐饮服务。

此次事件虽然给店家带来了负面影响，但也促使店家更加重视食品安全和卫生问题，在今后的工作中，店家将以此为鉴，不断加强内部管理，确保食品安全，让消费者放心消费，也希望广大消费者能够继续关注和支持店家，共同营造一个良好的餐饮环境。